要想做出好吃的小饅頭，你以爲就是動動手指這麼簡單嗎？還是要講究一些技巧的，也就是還要用腦子呢！在這裏，媽網百科與你分享吧，這些技巧在你做的過程中是有着十分重要的地位哦，稍不留意就能讓它背道而馳呢！那麼一起來看看，小饅頭怎麼做纔好吃？
1、可以直接用普通饅頭面粉250克，水量要減少，麪糰溼度感覺介於麪包和饅頭之間即可。
2、麪糰擀成長條形時注意儘量擀的窄而長，這樣捲起來對切後更容易立的穩。
3、因爲小饅頭的“個頭”很小，烘烤時一定要注意觀察，以免烤煳；還可以加入可可粉或綠茶粉做成不同口味的小饅頭哦。